🪵 Cách Nấu Cơm Bếp Củi Mẹ Nấu Bằng Xoong Gang Ngân Thọ – Dễ Làm, Ngon Chuẩn Vị Quê
Nhắc đến cơm bếp củi là nhớ ngay hương vị quê hương – mùi khói nhẹ, cơm dẻo thơm, hạt săn chắc và lớp cháy vàng giòn rụm. Hôm nay, cùng Ngân Thọ tìm lại cảm giác ấy qua cách nấu cơm bếp củi trong xoong gang – đơn giản, dễ làm mà ngon chuẩn vị mẹ nấu.
🌾 Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Gạo thơm ngon (Tám, ST25, hoặc gạo quê)
-
Nước sạch
-
Xoong gang Ngân Thọ
-
Củi khô, than hồng
-
Lá nếp nếu muốn đổi một chút vị
🔥 Các bước nấu cơm bếp củi trong xoong gang
1. Vo gạo và canh nước
Vo gạo nhẹ tay 2–3 lần cho sạch.
Canh nước theo tỉ lệ:
-
1 chén gạo : 1,2–1,4 chén nước nếu thích cơm dẻo
-
1 chén gạo : 1,1 chén nước nếu thích cơm khô tơi
2. Nấu lửa to cho sôi nhanh
Đặt xoong gang Ngân Thọ lên bếp củi, nấu lửa lớn cho đến khi cơm sôi đều.
Khi đã sôi, dùng đũa cả đảo nhẹ để hạt gạo tơi và tránh khét đáy. Và giảm lửa để không bị trào
Với nồi gang số 8 21cm, NT đã đúc đáy dày lên đến 0.7cm. Hạn chế việc bị khê cơm và cháy đen
Video sản phẩm Xoong gang Ngân Thọ 2025 tại đây
3. Om cơm bằng than hồng
Khi nước gần cạn, giảm lửa nhỏ, đậy nắp kín.
Om cơm 10–15 phút cho hạt chín đều, mềm thơm.
Nếu muốn lớp cháy vàng giòn, để lửa nhỏ thêm 5–7 phút cuối.
4. Ủ cơm và thưởng thức
Sau khi tắt lửa, ủ cơm thêm 5 phút để hạt cơm nở đều, dẻo thơm.
Mở nắp, xới tơi, bạn sẽ có nồi cơm trắng ngần, hạt mẩy, lớp cháy vàng ươm – chuẩn vị cơm mẹ nấu ngày xưa.
🍲 Ưu điểm vượt trội của xoong gang Ngân Thọ
Để có nồi cơm ngon, chọn xoong gang chất lượng là yếu tố quyết định.
Xoong gang Ngân Thọ được đánh giá cao nhờ những ưu điểm nổi bật sau:
-
🏭 Đúc 100% từ phoi thỏi gang sạch nguyên chất, không pha tạp, đảm bảo an toàn sức khỏe.
-
⚙️ Công nghệ đúc máy khuôn cát tươi hiện đại – sản phẩm sắc nét, bền chắc, không rỗ bề mặt.
-
✨ Doa bóng nhiệt toàn bộ bề mặt, giúp xoong nhẵn mịn, hóa cứng tự nhiên, truyền nhiệt đều và chống dính cơ học.
-
♻️ Cam kết không sử dụng hóa chất độc hại trong toàn bộ quy trình sản xuất.
-
✅ Sản phẩm đã được kiểm định bởi Cục Đo lường Việt Nam, đảm bảo an toàn, bền đẹp và đáng tin cậy.
💚 Xoong Gang Ngân Thọ – Giữ Trọn Hương Vị Quê Nhà
Cơm bếp củi nấu trong xoong gang Ngân Thọ không chỉ là món ăn, mà còn là kỷ niệm của những bữa cơm gia đình mộc mạc, đậm tình quê.
Một chiếc xoong gang tốt giúp cơm ngon hơn, tiết kiệm củi hơn và giữ được hương vị nguyên bản như mẹ từng nấu.
Phù hợp cho gia đình yêu thích ẩm thực dân dã Việt Nam. Sử dụng đa năng
