Công ty Ngân Thọ xin giới thiệu các loại niêu gang, niêu nhôm đúc, thố tộ gang
Niêu cơm thố gang là các sản phẩm có hình dáng giống như các niêu đất hoặc tộ đất. Nhưng được đúc bằng hợp kim nhôm gang trắng. Có tính dẫn truyền nhiệt nhanh và không bị gỉ sét
Niêu đất gang hay còn gọi là niêu tròn, niêu, niêu cơm sài gòn có hình dáng như niêu đất xưa. Có hình tròn bầu ở bụng như quả bóng và miệng niêu thu nhỏ lại. Niêu đáy tròn nên không thể tự đứng được cần có rế lót niêu
- Kiểu niêu này Ngân Thọ có 05 cỡ . Ngoài ra nhận đúc niêu theo yêu cầu
- Niêu cơm gang 11cm ( đường kính miệng 11cm) phù hợp với các món cơm niêu 1 người, niêu kho cá bống v.v
2 kiểu niêu này là đúc có hỗ trợ công nghiệp( khuôn bằng kim loại cố định). giúp niêu có hình dáng tròn đều, sắc nét
3. Niêu gang nhỏ thủ công ( đk miệng 15 cm ) làm nấu cơm niêu gia đình, cơm niêu trên 2 người, cá kho thịt kho niêu cho 1 bàn, các món om ninh nhừ
4. Niêu gang trung thủ công ( dk 18cm, dung tích 2 lít ). Rất thích hợp làm các món lẩu bò, lẩu dê , lẩu kê gà ,niêu baba om chuối đậu và các loại lẩu cần nồi niêu dày ,chịu nhiệt
5. Niêu gang đại 23cm . Phù hợp làm gà niêu,gà rang muối niêu, và các loại lẩu
Niêu tộ gang có hình dáng như chén bát ăn cơm, tộ kho cá thịt
Mẫu niêu tộ gang có đáy hơi phẳng nên tự đứng trên đĩa được, kiểu dáng 1/2 hình tròn nên rất dễ lấy cơm niêu, thịt cá kho niêu ra . Phù hợp với niêu cơm cháy 2 mặt, cơm niêu 1 người mang về v.v
- Niêu tộ số 1 đường kính 14cm làm niêu kho là phù hợp hơn cơm niêu hoặc làm niêu cơm cháy ít cơm, bò kho v.v
- Niêu tộ số 2 đường kính 15,5cm chủ yếu làm cơm niêu 1 người, cháo niêu 1 người
- Niêu tộ số 3 đường kính 18cm làm đồ đựng các món ăn như ốc, ngao xò
- Niêu tộ số 4 đường kính 20cm làm đồ đựng các món ăn như ốc, ngao xò
- Niêu tộ số 4 đường kính 22cm 1,2lit làm đồ đựng các món ăn như ốc, ngao xò
- Niêu tộ số 5 đường kính 25cm chủ yếu làm lẩu cháo
