CHIẾC NỒI NGÂN THỌ ĐA DI NĂNG NẤU CƠM NIÊU, KHO CÁ TỘ, NỒI NẤU LẨU, HẤP ĐÁ NÓNG V.V

Niêu gang kho tộ là dụng cụ lý tưởng để kho cá tộ, đặc biệt là với món cá kho tộ. Nhờ khả năng giữ nhiệt tốt và truyền nhiệt đều, niêu gang giúp món ăn chín mềm từ từ, giữ nguyên hương vị và có màu sắc hấp dẫn. Dưới đây là lý do và hướng dẫn sử dụng niêu gang để kho cá tộ:

**Lý do sử dụng niêu gang:**
1. **Giữ nhiệt và phân phối nhiệt đồng đều**: Niêu gang có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp cá được kho chín đều mà không bị cháy xém. Nhiệt lượng lan tỏa từ từ, giúp gia vị thấm vào từng thớ cá.

 

2. **Giữ hương vị truyền thống**: Niêu gang giữ được hương vị đậm đà của món ăn truyền thống, khiến món cá kho tộ có vị ngon đặc trưng và hấp dẫn.

Tộ kho 18cm tại đây : Tộ số 3

3. **Bền bỉ và dễ bảo quản**: Niêu gang có tuổi thọ cao, chỉ cần bảo quản đúng cách. Khi sử dụng, niêu cũng ít bị bám dính và dễ dàng vệ sinh.

### **Hướng dẫn sử dụng niêu gang để kho cá tộ:**

1. **Chuẩn bị niêu**:
– Trước khi kho, rửa sạch niêu

2. **Kho cá**:
– Sau khi chuẩn bị cá như đã hướng dẫn, cho thịt ba chỉ vào niêu gang, xào cho đến khi ra mỡ.
– Xếp cá đã ướp vào niêu gang, đổ nước dừa hoặc nước lọc xăm xắp mặt cá.
– Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đậy nắp niêu, kho liu riu để cá chín mềm và nước kho cạn lại, sánh mịn.

3. **Hoàn thiện món ăn**:
– Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo cá không bị cháy. Khi nước kho cạn sệt, có màu cánh gián đẹp mắt, nêm nếm lại và rắc hành lá, tiêu lên trên rồi tắt bếp.
– Niêu gang có thể giữ nhiệt tốt, bạn có thể để nguyên cá trong niêu khi ăn, món ăn sẽ giữ ấm lâu hơn.

### **Lưu ý khi bảo quản niêu gang:**
– **Làm sạch**: Sau khi sử dụng, rửa sạch niêu
– **Làm khô hoàn toàn**: Phơi lau khô niêu hoặc dùng khăn lau khô
– **Bôi dầu**: Đối với chất liệu hợp kim gang nhôm không cần thoa dầu sau khi sử dụng.

Sử dụng niêu gang cho món cá kho tộ không chỉ giữ được hương vị truyền thống mà còn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ với sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và dụng cụ chế biến.

Chọn niêu hãng Ngân Thọ để có niêu chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn vệ sinh, giá cả phải chăng. Được mọi người ưa chuộng